Sumpit: Piranti Makan Khusus sing Ditemokake dening Wong Tionghoa

SumpitSumpit iku rong teken sing padha sing digunakake kanggo mangan. Sumpit iki pisanan digunakake ing Tiongkok lan banjur dikenalake ing wilayah liya ing donya. Sumpit dianggep minangka sarana utama ing budaya Tiongkok lan nduweni reputasi "Peradaban Timur".

图片4

Ing ngisor iki ana Pitu bab sing kudu dingerteni babagan sumpit Cina.

1. Kapan sumpit ditemokake?

Sadurunge ditemokakesumpit, wong Tionghoa nggunakake tangane kanggo mangan. Wong Tionghoa wiwit nggunakakesumpitKira-kira 3.000 taun kepungkur ing Dinasti Shang (kira-kira abad kaping 16 nganti 11 SM). Miturut "Cathetan Sejarawan Agung," raja Zhou, raja pungkasan Dinasti Shang wis nggunakake sumpit gading. Adhedhasar iki, Tiongkok nduweni sejarah paling ora 3.000 taun. Sajrone periode Pra-Qin (sadurunge 221 SM), sumpit diarani "Jia", lan sajrone dinasti Qin (221-206 SM) lan Han (206 SM-220 Masehi) sumpit kasebut diarani "Zhu". Amarga "Zhu" nduweni swara sing padha karo "mandeg" ing basa Tionghoa, sing minangka tembung apes, wong-wong wiwit nyebut "Kuai", sing tegese "cepet" ing basa Tionghoa. Iki asale saka jeneng sumpit Tiongkok saiki.

2. Sapa sing nemokkesumpit?

Cathetan panggunaan sumpit wis ditemokake ing akeh buku tulis nanging kurang bukti fisik. Nanging, ana akeh crita babagan penemuan sumpit. Ana sing nyritakake yen Jiang Ziya, ahli strategi militer Tiongkok kuna nggawe sumpit sawise diilhami dening manuk mitos. Crita liyane nyritakake yen Daji, permaisuri favorit raja Zhou, nggawe sumpit kanggo nyenengake raja. Ana mitos liyane yen Yu Agung, penguasa legendaris ing Tiongkok kuna, nggunakake teken kanggo njupuk panganan panas kanggo ngirit wektu kanggo ngontrol banjir. Nanging ora ana cathetan sejarah sing tepat babagan sapa sing nggawe.sumpitKita mung ngerti yen ana wong Tionghoa kuna sing pinter sing nemokke sumpit.

3. Apa ikusumpitdigawe saka?

Sumpit digawe saka maneka warna bahan kayata pring, kayu, plastik, porselen, perak, perunggu, gading, giok, balung lan watu.Sumpit pringpaling kerep digunakake ing urip saben dinane wong Tionghoa.

4. Cara panggunaansumpit?

Nggunakake rong teken tipis kanggo njupuk panganan iku ora angel. Sampeyan bisa nindakake anggere sampeyan melu latihan. Akeh wong manca ing China sing wis nguwasani panggunaan sumpit kaya wong lokal. Kunci nggunakake sumpit yaiku njaga siji sumpit ing posisine nalika muter liyane kanggo njupuk panganan. Sawise latihan sabar, sampeyan bakal ngerti carane mangan nganggo sumpit.sumpitcepet banget.

图片5
图片6

5. Etika nganggo sumpit

SumpitBiasane dicekel nganggo tangan tengen nanging gumantung saka kepenakmu yen kowe kidal. Dolanan nganggo sumpit dianggep ora sopan. Njupuk panganan kanggo wong tuwa lan bocah-bocah iku sopan lan wicaksana. Nalika mangan karo wong tuwa, wong Tionghoa biasane nglilani wong tuwa njupuk sumpit sadurunge wong liya. Asring, tuan rumah sing peduli bakal mindhahake panganan saka piring saji menyang piring tamu. Ora sopan nutul sumpit ing pinggir mangkuk, amarga ing Tiongkok kuna, pengemis asring nggunakake kanggo narik kawigaten.

6. Filosofi sumpit

Filsuf Tiongkok Konfusius (551-479 SM) menehi saran marang wong-wong supaya nggunakakesumpittinimbang piso, amarga piso logam ngelingake wong babagan senjata adhem, sing tegese mateni lan kekerasan. Dheweke menehi saran supaya nglarang piso ing meja makan lan nggunakake sumpit kayu.

图片7 拷贝

7. Kapan sumpit dikenalake menyang negara liya?

Sumpitdikenalake menyang akeh negara tangga liyane amarga entheng lan trep.SumpitSumpit digawa menyang semenanjung Korea saka Tiongkok ing Dinasti Han lan nyebar menyang kabeh semenanjung ing sekitar taun 600 Masehi. Sumpit digawa menyang Jepang dening biksu Buddha jenenge Konghai saka Dinasti Tang Tiongkok (618-907). Konghai nate ujar nalika kerja misionaris "Sing nggunakake sumpit bakal slamet", lan mulanesumpitnyebar ing Jepang ora suwé sawisé kuwi. Sawisé dinasti Ming (1368-1644) lan Qing (1644-1911), sumpit mboko sithik digawa menyang Malaysia, Singapura, lan negara-negara Asia Tenggara liyané.


Wektu kiriman: 01-Desember-2024