Taun Anyar Imlek, uga dikenal minangka Festival Musim Semi, minangka festival tradisional sing paling penting ing China, lan wong-wong ngrayakake taun anyar kanthi macem-macem adat lan panganan. Sajrone festival iki, wong bisa nikmati macem-macem masakan, lan pangsit lan lumpia nduwe papan khusus ing ati akeh kulawarga.
pangsitmbok menawa panganan paling apik sing digandhengake karo Taun Anyar Cina. Tradhisi, kulawarga kumpul ing Eve Taun Anyar kanggo nggawe pangsit, simbol persatuan lan harmoni. Wangun pangsit mirip ingot emas utawa perak Cina kuno, nglambangake kasugihan lan kamakmuran ing taun ngarep. Pangsit diisi karo macem-macem isi, kalebu daging babi cincang, daging sapi, pitik, utawa sayuran, lan asring dicampur karo jahe, bawang putih, lan macem-macem bumbu kanggo nambah rasa. Sawetara kulawargane malah ndhelikake dumpling ing dumpling, lan dipercaya manawa sapa wae sing nemokake dhuwit recehan kasebut bakal entuk luck ing taun anyar. Ingbungkus pangsitmerata penting ing proses nggawe dumplings. Digawe saka glepung lan banyu, bungkus kasebut digulung dadi pancake tipis banjur diisi karo ngisi sing dipilih. Seni nggawe pangsit minangka keahlian sing diturunake saka generasi menyang generasi, saben kulawarga duwe teknik unik dhewe. Proses nggawe pangsit luwih saka mung mangan, iku pengalaman sing nggawa anggota kulawarga bebarengan, nuwuhake rasa masyarakat lan tradhisi bebarengan.
lumpiaminangka sajian populer liyane nalika Taun Anyar Cina. Crispy, delicacy emas iki digawe kanthi mbungkus campuran sayuran, daging utawa panganan laut ing kertas beras tipis utawa bungkus glepung. Lumpia banjur digoreng nganti garing. Spring rolls nglambangake kasugihan lan kamakmuran amarga bentuke kaya bar emas. Padha asring disedhiyakake karo saus dipping manis lan asem, sing nambah lapisan rasa tambahan kanggo sajian populer iki.
Saliyane pangsit lan lumpia, dhaharan Taun Anyar Cina asring kalebu panganan tradisional liyane, kayata iwak, sing nglambangake panen sing apik, lan kue beras, sing nggambarake kemajuan lan wutah. Saben sajian nduweni makna dhewe-dhewe, nanging bebarengan ngemot tema keberuntungan lan rasa seneng kanggo taun sing bakal teka.
Nyiyapake lan mangan panganan enak iki minangka bagean integral saka perayaan Taun Anyar Imlek. Kulawarga kumpul bebarengan kanggo masak, nuduhake crita, lan nggawe kenangan sing langgeng nalika ngrasakake rasa masakan tradisional sing enak. Nalika Taun Anyar nyedhak, aroma pangsit lan lumpia ngisi hawa, ngelingake kabeh kabungahan lan pangarep-arep sing digawa ing preian. Liwat tradhisi kuliner kasebut, semangat Festival Musim Semi diterusake, nyambungake generasi lan ngrayakake kasugihan budaya Tionghoa.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Wektu kirim: Feb-26-2025