Taun Anyar Lunar, uga dikenal minangka Festival Spring, minangka festival tradisional sing paling penting ing China, lan wong ngrameke taun anyar kanthi macem-macem Customs lan panganan. Sajrone festival iki, wong bisa nikmati macem-macem sajian, lan payudah lan gulung musim semi lan musim semi nyekel papan khusus ing ati kulawarga.
Pangsitbisa uga panganan sing paling apik sing ana gandhengane karo Taun Anyar Cina. Cara tradisional, kulawarga nglumpukake wengi Taun Anyar kanggo nggawe pangsut, minangka simbol kesatuan lan harmoni. Bentuk pangsit kasebut padha padha karo emas emas Cina utawa perak, nglambangake kasugihan lan kemakmuran ing taun sing bakal teka. Dumplings diisi karo macem-macem pangisi, kalebu daging babi, daging sapi, pitik, utawa sayuran, lan asring dicampur karo jahe, bawang putih, lan macem-macem bumbu kanggo nambah rasa. Sawetara kulawarga malah ndhelikake koin ing njero dumpling, lan dipercaya karo sapa wae sing nemokake duwit receh bakal duwe kabegjan ing taun anyar. Thebungkus bungkuspadha penting ing proses nggawe pangsit. Digawe saka glepung lan banyu, bungkus digulung menyang pancake tipis banjur diisi sing dipilih. Seni nggawe pangsit minangka katrampilan sing larang-larang saka turun-tumurun, saben kulawarga duwe teknik unik dhewe. Proses nggawe pangsit luwih akeh tinimbang mangan, iku pengalaman sing nggawa anggota kulawarga, ngempelake rasa masarakat lan tradhisi sing dituduhake.
Gulungan musim semiminangka piring liyane sing populer sajrone Taun Anyar Cina. Crispy iki, elegan emas digawe kanthi mbungkus campuran sayuran, daging utawa panganan laut ing kertas tipis utawa bungkus glepung. Gulungan musim semi banjur jero-goreng nganti garing. Gulungan musim semi nggambarake kekayaan lan kemakmuran minangka bentuk kasebut meh padha karo bar emas. Dheweke asring disuguhake kanthi saus manis lan asem, sing nambah lapisan ekstra rasa kanggo sajian populer iki.
Saliyane gulung udara lan musim semi, panganan anyar cina, kayata iwak, yaiku iwak, sing nglambangake panen sing apik, lan roti beras, sing makili kemajuan lan wutah. Saben sajian duwe teges dhewe, nanging bebarengan dheweke nampilake tema sing apik lan rasa seneng kanggo taun sing bakal teka.
Nyiyapake lan mangan panganan sing paling apik yaiku bagean integral saka perayaan Taun Anyar Lunar. Kulawarga klumpak bebarengan kanggo masak, nuduhake crita, lan nggawe kenangan sing lama nalika nyenengake rasa masakan tradisional sing enak. Nalika taun anyar nyedhaki gulung dumplings lan gulung musim semi ngiseni hawa, ngelingake kabeh kabungahan lan ngarep-arep yen preinan nggawa. Liwat tradhisi kuliner iki, semangat festival musim semi wis diwarisake, nyambungake generasi lan ngrayakake kasugihan budaya Cina.
Hubungi
Beijing Shipuller Co, Ltd
Tampilan Whatsapp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yamartfood.com/
Wektu Pos: Feb-26-2025