Ing jagad samudra sing jembar, telur iwak minangka bandha sing enak sing diparingake dening alam marang manungsa. Ora mung nduweni rasa sing unik, nanging uga ngandhut nutrisi sing sugih. Iki nduweni peran penting ing masakan Jepang. Ing sistem masakan Jepang sing apik banget, telur iwak wis dadi sentuhan pungkasan ing sushi, sashimi, salad, lan masakan liyane kanthi maneka warna wujud lan rasa sing enak.
IDefinisi saka endhog iwak
Telur iwak, yaiku, endhog iwak, yaiku endhog sing durung dibuahi ing ovarium iwak wadon. Biasane awujud granular, lan ukuran lan wujude beda-beda gumantung saka jinis iwak. Endhog cilik iki ngembunake kekuwatan urip lan uga nggawa rasa sing unik. Iki minangka zat penting kanggo akeh organisme laut kanggo ngasilake keturunan, lan uga wis dadi panganan sing enak ing meja manungsa.
IIJinis-jinisendhog iwak
(1) Telur salmon
Telur salmon, kaya jenenge, yaiku endhog iwak salmon. Partikel-partikel kasebut kebak lan wernane padhang, biasane oranye-abang utawa oranye-kuning, kaya permata kristal. Telur salmon nduweni tekstur sing kenyal, lan nalika digigit, bakal njeblug dadi rasa umami sing sugih ing cangkem, kanthi ambegan segara sing seger.
(2) Endhog iwak kod
Telur iwak kod luwih umum, kanthi partikel sing relatif cilik lan umume wernane kuning enom utawa coklat enom. Rasane seger, entheng, lan rada legi, cocok kanggo wong sing seneng rasa entheng.
(3) Telur iwak mabur
Endhog iwak mabur nduwèni partikel cilik, ireng utawa abu-abu enom, lan membran tipis ing lumahing. Rasane renyah lan muni "kresek" nalika digigit, nambah lapisan rasa sing unik ing sajian kasebut.
III. Nilai nutrisi sakaendhog iwak
(1) Protein sing sugih
Telur iwak ngandhut akèh protein kualitas dhuwur, sing dadi bahan mentah penting kanggo ndandani lan tuwuhing jaringan manungsa. Kandungan protein ing saben 100 gram telur iwak bisa tekan 15-20 gram, lan protein iki gampang dicerna lan diserep déning awak manungsa, cocok kanggo wong saka kabèh umur.
(2) Asam lemak tak jenuh
Telur iwak sugih asam lemak tak jenuh, kayata asam lemak Omega-3, sing nduweni efek protèktif sing apik kanggo sistem kardiovaskular manungsa, bisa nyuda kolesterol, lan nyegah penyakit kayata arteriosklerosis. Ing wektu sing padha, uga nduweni peran penting kanggo ningkatake perkembangan otak lan mripat, lan minangka nutrisi sing penting banget kanggo pertumbuhan bocah lan remaja.
(3) Akeh vitamin lan mineral
Endhog iwak sugih vitamin, kayata vitamin A, vitamin D, vitamin B12, lan liya-liyane. Vitamin-vitamin iki nduweni peran penting kanggo penglihatan manungsa, perkembangan balung, lan fungsi sistem saraf. Kajaba iku, endhog iwak uga ngandhut mineral kayata kalsium, fosfor, wesi, lan seng, sing bisa nyedhiyakake unsur-unsur sing dibutuhake kanggo awak manungsa lan njaga metabolisme normal.
Telur iwak, hadiah saka segara, sumunar padhang ing panganan Jepang kanthi rasa sing unik lan nutrisi sing sugih. Apa iku digunakake minangka hiasan ing sushi, protagonis sashimi, utawa bagean penting saka salad, roti gulung, lan masakan liyane, iku nambah pesona tanpa wates kanggo panganan Jepang. Nyicipi telur iwak ora mung ngrasakake rasa sing enak, nanging uga ngrasakake kemurahan lan keajaiban alam.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Jaring:https://www.yumartfood.com/
Wektu kiriman: 12 Juni 2025