Panggunaan utamaEdamarameIng restoran minangka sajian sisih. Amarga iku enak lan murah, wis dadi salah sawijining sajian sisih sing paling umum. Persiapan sakaEdamarameprasaja, biasane mung godhokEdamarame, sprinkle karo uyah utawa godhok ing banyu asin.
EdamarameOra mung enak, nanging uga mbantu nyerep alkohol lan nyegah mendak.EdamarameOra mung umum ing restoran, nanging uga duwe peran penting ing urip saben dina, asring katon ing sarapan lan ing jamban, dadi beras.
Njupuk wektu lan metode
Wektu paling apik kanggo milihEdamarameApa nalika pod garing lan lembut lan serat kurang, lan awal banget utawa kasep bakal mengaruhi kualitas. Sawise milih, kudu diangkut lan diproses ing wektu kanggo njaga kesegaran lan rasa.
Cara pangolahan
Reresik: SijineEdamarameIng kolam renang, tambahake banyu kanggo direndhem, ngresiki sludge cangkang, banjur milih sing ora dicekel, cacing-gigten, kacang kuning, lan sapiturute.
Blanching: Lebokake di resikiEdamaramedadi 98-100 ℃ Banyu kanthi blancong 85 detik kanggo nyandhet kegiatan enzim lan tetep ijo sing cerah.
Penyebut: Sawise blancong, cepet banget ing ngisor 15 taun suhu tengah, njaga warna ijo sing cerah lan tutuk.
Pembekuan cepet: pembekuan cepet sing digawe adhemEdamarameKanggo mesthekake yen suhu tengah ora luwih dhuwur tinimbang -18 ℃, rampung monomer beku.
Metode Mangan
AsinEdamarame: Sijine diresikiEdamarameIng pot, tambahake uyah, garing chilli, mrico sichuan, anise lan rempah-rempah liyane, masak kanggo 10-15 menit, mateni panas nganti 5 menit, banjur diladeni.
PepeEdamarame: Marinate sakabehengEdamarameSewengi kanthi akeh uyah, banjur masak lan garing, bisa nyimpen nganti suwe, njupuk sakeping langsung.
EdamarameBelly daging babi sing nggegirisi: Goreng jero lan rendhem babi daging babi dadi irisan, goreng karo lemak, tambahakeEdamarameKernel lan aduk goreng, banjur tambahake saus lan uyah kanggo rasa, jus bisa.
Prajat Tofu: MacaEdamarameLan mashed, aduk-adus waluh shreded, adus, tambahake cabuk cabuk lan tempel tomat kanggo rasa, aduk kanthi becik lan ngladeni.
BumbuEdamarame: ngethok loro mburiEdamarame, wisuh nganggo uyah, lan godhok kanthi garing ing banyu adhem. Siapke basir kayata tempel Bean, bawang putih, jahe, lsp, stir-goreng nganti wangi, tambahEdamarame, aduk goreng, banjur nambah kecapuran sing sithik, bir, bir, lsp.
Hubungi
Beijing Shipuller Co, Ltd
Tampilan Whatsapp: +86 186 1150 4926
Web:https://www.yamartfood.com/
Wektu Pos: Mar-08-2025