Garingwakame Wakame iku panganan sing dipikolehi kanthi nggaringake wakame seger. Wakame iku ganggang coklat sing sugih macem-macem nutrisi. Pangeringan ora mung nambah umur simpan, nanging uga nggampangake transportasi lan panyimpenan. Iki minangka salah sawijining bentuk umum pangolahan panganan laut. Sawisé diblanching,wakame didinginkan, ditirisake, lan dicampur karo uyah kanggo nggawe produk asin sing ora bakal bosok utawa rusak sajrone wektu sing suwe. Bisa disimpen ing suhu rendah kanggo diproses lan dikonsumsi kapan wae.
Koleksi uyah sing kasebut ing ndhuwur, sawise didegarasi nganggo banyu tawa utawa banyu segara, dilebokake ing larutan buffer kanthi pH 8,0 nganti 9,0 sing disiapake nganggo natrium fosfat lan cuka es sajrone luwih saka 20 menit. Banjur dikeringake lan dikeringake supaya dadi produk sing garing. Nalika dikeringake, disaranake nggunakake metode pengeringan udara panas, nanging amarga kandungan banyu rumput laut sing dhuwur, wektu pangatusane dawa, mula ora ekonomis kaya metode ventilasi lan pangatusan ing panggonan sing peteng. Pungkasan, rumput laut sing wis dikeringake nganti kandungan banyu 5 nganti 20% dipencet dadi produk sing dikompres kanthi bentuk tartamtu. Yen rumput laut dikeringake nganti kandungan banyu kurang saka 4%, bakal pecah dadi bubuk; yen luwih saka 20%, bakal gampang jamuran.
Wakame Iku ganggang coklat gedhe kanthi nilai nutrisi sing dhuwur lan mupangat kesehatan sing jelas. Iki utamane diprodhuksi ing perairan pesisir sing resik kaya ta China, Jepang, lan Semenanjung Korea. Miturut survey ing taun 1999, total produksi wakame ing donya udakara 570.000 ton, sing China nyumbang udakara 200.000 ton, nyumbang udakara 35% saka total produksi donya. Nanging, konsumsi mung 50.000 ton, kurang saka 10% saka total produksi. Sebagéan gedhé wakame didol menyang pasar Jepang lan Korea, sing konsumsi taunan Jepang udakara 355.000 ton, nyumbang luwih saka 60% saka total produksi. Populasi Jepang mung sepersepuluh saka negaraku, nanging konsumsi wakame luwih saka 6 kali lipat saka negaraku. Saliyane kebiasaan mangan, iki nuduhake yen wakame bergizi, enak, lan apik kanggo kesehatan. Para ahli nutrisi panganan Jepang negesake manawa wakame ngandhut nutrisi berkualitas tinggi lan minangka panganan sing sehat lan awet.Wakame ngandhut gula, protein, macem-macem asam amino lan macem-macem unsur renik lan vitamin sing migunani kanggo kesehatan manungsa.
Konsumsi jangka panjang sakawakame bisa nyegah utawa mboko sithik ngurangi arteriosklerosis, penyakit kardiovaskular, trombosis serebral, gondok, penyakit Alzheimer, nurunake gula darah, ngobati diabetes, nguatake balung, nglindhungi kulit, ngobati sembelit, cocok kanggo ngurangi bobot awak, nundha penuaan, ningkatake anemia kekurangan zat besi multipel, ngurangi rasa gampang nesu, lan malah nyegah kanker. Cekakipun, wakame minangka panganan sing sehat lan apik kanggo kecantikan.
Kita setya nyedhiyakake produk rumput laut garing sing aman, berkualitas tinggi, stabil, lan trep kanggo para pelanggan. Iki minangka pilihan sing ideal kanggo ngembangake pasar panganan sehat, ningkatake kualitas masakan, lan nyukupi kabutuhan konsumen. "Sumber sing apik, pengerjaan sing apik, nutrisi sing dhuwur, warna sing apik, rasa murni, rehidrasi cepet, gampang dipangan, keamanan sing ketat, spesifikasi lengkap, layanan khusus." minangka tujuan kita, teka lan hubungi kita kanggo negosiasi.
Melissa
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Jaring: https://www.yumartfood.com/
Wektu kiriman: 02-Agu-2025