Ing restoran Jepang, sampeyan asring bisa ndeleng beni shōga (irisan jahe abang) gratis sing diselehake ing meja, lan ing restoran sushi, ana lawuh liyane sing digawe saka jahe sing diarani gari. Yagene diarani "gari"? Ora mung ing toko sushi — yen sampeyan tuku sushi ing supermarket gedhe ing saindenging Jepang, bakal...
Aku tansah seneng karo wayahe ing bar sushi nalika koki nyelehake roti gulung sing sampurna ing ngarepmu — rapi, kenceng, lan seger. Nanging ing sawijining akhir minggu udan, aku mutusake kanggo ndeleng apa aku bisa nindakake ing omah. Jebul, luwih gampang tinimbang sing takkira ... utamane nalika aku duwe Yumart Sushi Kit ing meja. ...
Teh Matcha asale saka Dinasti Wei lan Jin ing Tiongkok. Cara produksine yaiku njupuk godhong teh sing empuk ing musim semi, dikukus nganti pucet, banjur digawe teh kue (uga dikenal minangka teh gulung) kanggo diawetake. Nalika wayahe mangan, panggang dhisik teh kue ing ndhuwur...
Teh gelembung iku jinis ombenan teh sing asale saka Taiwan, China lan populer ing saindenging jagad. Sawise nambahake Mutiara Tapioka menyang teh susu, dadi teh gelembung. Teh gelembung iku jinis budaya "teh ireng busa" ing Taiwan, China. Wiwitane, para pedagang ing Taichung nyampur teh...
Wakame iku salah siji jinis rumput laut sing bisa dipangan. Sayuran laut iki akeh digunakake ing masakan Asia, lan paling asring disuguhake ing sup lan salad, utawa minangka lawuh panganan laut. Dipanen liar ing perairan Australia, biasane ditandur ing Jepang lan Korea. Kemungkinan gedhe wakame sing bakal ditemokake ...
Lumpia iku macem-macem panganan pembuka sing diisi lan digulung utawa dim sum sing ditemokake ing masakan Asia Timur lan Asia Tenggara. Jeneng iki minangka terjemahan harfiah saka chūn juǎn Cina (春卷 'lumpia'). Jinis bungkus, isi, lan teknik masak sing digunakake, uga jenenge, beda-beda gumantung saka...
Bahan-bahan (2 porsi): Bahan-bahan utama: -Mie gandum 200g -Udang 4 (kurang luwih 100g, udang macan ireng seger utawa beku disaranake kanggo rasa sing luwih enak) - Brokoli 150g (kurang luwih setengah endhas, pilih brokoli kanthi kuncup sing kenceng lan warnane ijo zamrud) Saus: -Kecap 2 sendok makan (...
Bungkus pangsit ora mung bisa digunakake kanggo nggawe pangsit, nanging uga akeh panganan liyane. Dina iki, aku pengin menehi rekomendasi panganan sing gampang digawe lan gampang digawe - pizza bungkus pangsit. Nggunakake bungkus pangsit minangka dhasar pizza ora mung nyuda wektu nguleni adonan, nanging...
Sushi sing enak disenengi lan disenengi para pengunjung ing saindenging jagad, lan kita bisa nggawe sushi sing enak ing omah. Nalika nggawe sushi, pilihan piranti iku penting banget, lan sing paling penting yaiku pilihan alas sushi. Nalika milih alas sushi, bahan lan ukuran minangka faktor kunci kanggo...
Kelp iku jinis panganan ganggang coklat sing sugih yodium, kalsium, serat pangan lan macem-macem mineral. Kelp nduweni fungsi ngatur fungsi tiroid, ningkatake pencernaan, nyuda lipid getih, lan antioksidan. Kelp nduweni tekstur sing renyah lan empuk lan bisa disuguhake minangka salad, digawe sup utawa ...
Ilmu Pengetahuan lan Estetika ing Mburi Sushi Sushi minangka salah sawijining ikon masakan Jepang, lan ora mung populer ing Jepang, nanging uga ing saindenging jagad. Amarga ijol-ijolan internasional saya kerep, sushi wis berkembang ing saindenging jagad, nggabungake bahan-bahan lan rasa lokal kanggo mbentuk regional...
Minangka wakil saka masakan tradisional Jepang, sushi wis berkembang saka panganan khas regional dadi fenomena katering global. Ukuran pasar, pola regional, lan tren inovasi nuduhake ciri-ciri inti ing ngisor iki: Ⅰ. Ukuran lan pertumbuhan pasar global 1. M...