Acar lobak, ing masakan Jepang, biasane nuduhake lobak putih acar. Iki main peran obat Cina ing masakan Jepang. Sanajan katon kaya lobak biasa, nanging bisa nambah kaendahan ing potongan sushi. Ora mung katon minangka sajian, nanging uga nambah rasa unik kanggo macem-macem masakan.
Carane nggawe
Kanthi cokotan sing entheng, sampeyan bakal nemokake manawa nduweni rasa sing unik, cukup manis lan asem, sing ndadekake wong duwe aftertaste tanpa wates. Rahasia nggaweacar lobakdumunung ing proses pickling. Kaping pisanan, nyampur uyah karo gula beras, ayak beras sing pecah lan glepung beras sing alus, banjur ditambahake bahan tambahan kayata kunir, sakarin lan licorice, lan aduk kanthi banyu sing sithik. Banjur, sprinkle bahan kasebut ing ngisor tong minyak pickling, atur radishes pepe ing podo karo lan remet tightly kanggo nyilikake kesenjangan, lan banjur sprinkle lapisan bahan ing radishes. Kanthi cara iki, lapisan kanthi lapisan, sprinkle bahan liyane ing lapisan ndhuwur, lan pungkasanipun nutupi pickled radish lan pencet karo watu kanggo nutup. Bisa dipangan sawise udakara 3 wulan.
Carane mangan
Acar lobakbisa dipangan piyambak minangka appetizer. Manis lan asem lan bisa nyebabake napsu. Uga bisa digunakake ing masakan kayata sushi lan oden kanggo nambah rasa seger. Kajaba iku, daikon Jepang bisa digunakake ing macem-macem cara masak kayata stews lan kimchi, lan duwe macem-macem cara mangan.
Latar mburi budaya
Ing Jepang, "acar lobak" minangka jeneng umum kanggo lobak putih. Wong Jepang seneng banget karo lobak putih amarga tahan adhem lan gampang disimpen, lan bisa dipangan kanthi macem-macem cara, kayata pickling, tumis, panggang, braising, stewing, lan liya-liyane. Lobak putih nduweni posisi penting ing budaya panganan Jepang. Iki ora mung digunakake ing diet saben dina, nanging uga nduweni peran simbolis ing festival lan perayaan.
Beijing Shipuller nyedhiyakake lobak acar kanthi macem-macem wujud: acar lobak, acar lobak, acar irisan lobak, lan acar lobak.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Wektu kirim: Feb-19-2025