Wiwitaning Mangsa Gugur iku istilah surya kaping 13 saka "24 Istilah Surya" lan wiwitaning mangsa gugur. Mangsa gugur diwiwiti tanggal 7 utawa 8 Agustus saben taun nalika srengenge tekan garis bujur 135 derajat. Biasane iki nuduhake yen mangsa panas wis arep rampung lan mangsa gugur wis teka.
Sawisé wiwitaning mangsa gugur, suhu owah saka panas dadi adhem, konsumsi awak manungsa mboko sithik mudhun, lan napsu mangan wiwit mundhak. Mula, nutrisi lan diet bisa dijupuk lan diatur sacara ilmiah miturut ciri-ciri mangsa gugur kanggo nambah konsumsi mangsa panas lan nyiapake mangsa dingin. Iklim mangsa gugur garing, sanajan ing wayah wengi adhem, nanging iklim awan isih dhuwur, mula miturut prinsip "garing iku lembab", kudu adhedhasar Yin sing menehi nutrisi lan ngresiki panas, mbasahi garing lan ngilangi rasa ngelak, panganan seger lan nenangake, wijen, madu, jamur trem, susu lan panganan liyane sing nduweni efek pelembab bisa dipilih. Ing mangsa gugur, kelembapan ing udhara kurang, lan kulit gampang garing. Mula, ing mangsa gugur kabeh kudu nggatekake asupan banyu lan vitamin awak.
Salah sawijining bab sing unik babagan sushi yaiku owah-owahan miturut mangsa, kanthi bahan-bahan sing beda-beda ing mangsa semi, panas, gugur lan mangsa dingin.
Ing musim semi, koki sushi asring nambahake bahan-bahan seger lan nyenengake kayata kembang sakura, rebung, lan godhong enom.jaheBahan-bahan iki ora mung nambahi warna ing sushi, nanging uga menehi rasa sing entheng lan nyegerake sing nggambarake kelahiran maneh alami musim iki.
Nalika mangsa panas wis cedhak, bahan-bahan sushi wiwit ganti menyang panganan laut kalebu iwak laut, makerel, lan cumi-cumi, sing paling seger sajrone periode iki. Kajaba iku, sayuran mangsa panas kaya timun lan godhong shiso asring digunakake kanggo nambah unsur sing adhem lan garing ing sushi, cocok kanggo cuaca sing luwih anget.
Musim gugur nggawa bahan-bahan sing sugih lan enak kanggo sushi. Musim iki dikenal amarga panganan laut kayata salmon, tuna, lan yellowtail, sing disenengi amarga teksture sing lemu lan jus. Kajaba iku, jamur kayata shiitake lan matsutake asring ditemokake ing sushi, nambah rasa umami sing sugih sing nambahi owah-owahan musim.
Pungkasanipun, ing mangsa adhem, bahan-bahan sushi nduweni kualitas sing nyenengake lan anget. Iwak lemu kaya ta tuna lan salmon isih umum, nanging tambahan bahan-bahan kaya ta kepiting, kerang, lan telur menehi sushi rasa mewah lan nyenengake. Kajaba iku, sayuran oyot kaya ta lobak lan wortel digunakake kanggo nambah unsur kenyamanan lan rasa lemah ing masakan.
Sakabèhé, owah-owahan bahan sushi sajrone Four Seasons ora mung nuduhaké kasedhiyan bahan-bahan seger, nanging uga nuduhaké seni lan kreativitas koki sushi nalika adaptasi karo irama alami taun. Apa iku rasa musim semi sing alus utawa tekstur musim dingin sing sugih, saben gigitan sushi pancèn bisa nangkep inti saka saben musim.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Jaring:https://www.yumartfood.com/
Wektu kiriman: 15 Agustus 2024