Telur Sushi

Jinis telur sing umum digunakake ing sushi kalebu telur salmon (Ikura), telur maburendhog iwak(Tobiko), lan endhog herring (Kazunoko). Jinis liyane, kayata endhog iwak kod, uga ana. Saben jinis endhog nduweni warna, tekstur, lan rasa sing beda-beda, saengga cocok kanggo macem-macem jinis sushi.

Asal-usul telur sushi beda-beda gumantung saka jinis iwake. Contone, Rusia lan Iran minangka produsen utama kaviar sturgeon; Weihai ing Shandong, China, ngasilake telur herring; Zhangzhou ing Fujian, China, ngasilake telur kepiting ijo; lan telur herring asring digawe nggunakake telur willow Islandia lan herring Kanada.

Jenis-jenis Telur Sushi:

Telur Salmon (Ikura): Werna oranye-abang, kanthi granul sing luwih gedhe, tekstur sing alus, lan rasa sing enak. Asring digunakake minangka hiasan kanggo gunkan-maki (gulungan kapal perang) lan nigiri sushi, utawa dipangan langsung minangka sashimi. Tekstur sing mlengkung nggawa rasa laut sing unik kanggo sushi.

Maburendhog iwak(Tobiko): Cilik lan renyah, maneka warna (biasane abang, oranye, ijo, ireng, lan liya-liyane), kanthi rasa rada asin lan tekstur renyah. Telur iwak mabur asring digunakake ing sushi gunkan utawa minangka hiasan kanggo roti gulung, nambah daya tarik visual lan nambah rasa sing nyegerake.

Telur ikan herring (Kazunoko): Werna kuning utawa emas enom, kanthi tekstur sing kenyal lan atos. Cocok dipadukake karo bahan-bahan sing luwih sugih rasa, asring ditampilake ing sajian perayaan kanggo dekorasi gulungan gunkan utawa nigiri sushi.

Telur landak laut (Uni): Teksturé alus, rasané legi lan sugih, biasané digunakaké langsung ing gulungan gunkan. Telur landak laut minangka telur iwak premium, sing nandhesaké rasa asliné, lan cocok dipadukaké karo godhong wasabi utawa shiso sithik.

Pendinginan lan Pengawetan Pembekuan

Panyimpenan sing Disegel: Lebokake endhog ing wadhah kedap udara, tutup rapet nganggo plastik kanggo mbusak udara, banjur tutup.

Pendinginan: Lebokake endhog sing wis disegel ing kulkas (disaranake ing ngisor 4°C), cocok kanggo konsumsi jangka pendek. Beku: Jumlah akeh bisa dibekukan kanggo disimpen. Elinga yen pembekuan bisa mengaruhi tekstur; cairake kanthi tliti sadurunge dikonsumsi.

Nilai Nutrisi: Telur iwak sugih protein, lemak, mineral, lan vitamin. Telur iki sugih protein lan lemak, ngandhut fosfolipid lan vitamin A, B, lan D sing akeh. Salajengipun, telur iwak ngandhut ovalbumin, globulin, ovomucoid, lan protein sisik telur sing akeh, kabeh nutrisi penting kanggo awak manungsa.

Kontak

Perusahaan Shipuller Beijing, Ltd.

Apa Aplikasi: +8613683692063

Jaring: https://www.yumartfood.com/