Teh gelembung iku jinis ombenan teh sing asale saka Taiwan, China lan populer ing saindenging jagad. Sawise iklandingMutiara Tapioka menyang teh susu, dadi teh gelembung.
Teh gelembung iku jinis budaya "teh ireng busa" ing Taiwan, China. Wiwitane, para pedagang ing Taichung nyampur teh ireng karo susu seger lan rasane alus lan kenyal.Mutiara Tapioka kanggo nggawe ombenan. Sanajan mungMutiara Tapioka ditambahake ing teh susu, iki wis dadi salah sawijining ombenan lan cemilan sing paling misuwur ing Taiwan, China.
Teh gelembung iku ombenan sing menarik, biasane digawe saka teh ireng utawa teh oolong, rasa susu utawa woh-wohan, pemanis lan tekstur kenyal ing masakan Taiwan, sing dikenal minangka QQ (sampeyan bisa uga mikir babagan "gelembung" ing teh susu gelembung). Ing kasus paling umum, QQ awujud mutiara singkong.
Jeneng "teh gelembung"asline asale saka gelembung sing kawangun nalika teh susu dikocok, dudu mutiara sing menarik ing ombenan kasebut. Ombenan iki dikenal kanthi akeh jeneng liyane, kalebu "Teh Mutiara", "Teh boba" lan "Teh Singkong".
"Mutiara" sing digunakake ing teh gelembung digawe saka pati ubi jalar (sing diarani pati ing sisih kidul) dadiMutiara TapiokaSadurunge ditambahake ing teh susu,Mutiara Tapioka biasane direndhem ing sirup kanggo mesthekake yen isih tetep legi ing teh susu sing rada legi. Dasar teh susu biasane nggunakake teh ireng, nanging sawetara toko uga nawakake teh susu gelembung sing digawe saka teh ijo (dikenal minangka susu ijo mutiara utawa ijo susu mutiara). Akeh toko uga nambahake panganan kanthi tekstur sing padha kayata jeli kopi, puding tahu, puding, lan jeli gaharu. kanggo teh susu, saengga para pelanggan bisa milih kanthi bebas kanggo nambah rasa.
Cara masak ireng rasa Mutiara Tapioka:
Njupuk siji kilogramMutiara TapiokaTambahna 10L banyu menyang panci lan masak (godhog banyune nganti umob dhisik, banjur tambahnaMutiara Tapioka(Priksa manawa banyu wis umob sadurunge digunakake, yen ora bakal langsung larut dadi bubuk. Terus umob banyu nganggo geni sedheng lan aduk nganggo saringan). Wektu masak yaiku 15 nganti 20 menit (sampeyan bisa nyetel wektu masak miturut pilihan kanggo kelembutan lan kakerasan; luwih suwe sampeyan masak, luwih alus). Sawise wektune entek, tutup panci lan mateni geni. Godhog alon-alon sajrone 15 nganti 20 menit maneh (luwih suwe digodhog, luwih elastis) utawa masak nganti kabehMutiara Tapioka dadi transparan. Yen wis wayahe, copot mutiarane lan bilas nganggo banyu adhem. Jupuk mangkuk gedhe, lebokake ingMutiara Tapioka lan tambahake gula pasir putih nganti mutiarane rendhem. Aduk rata lan diamkan kira-kira 30 menit. Godhog 500mL banyu lan tambahake 750g gula pasir nalika diaduk terus. Sampeyan bisa entuk 22oz (638mL) sirup (sampeyan uga bisa langsung ngganti karo madu).
Eika Chang
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 17800279945
Jaring: https://www.yumartfood.com/
Wektu kiriman: 17-Okt-2025