-
Lenga Wijen – Panganan Cina sing Populer
Lenga wijen wis dadi bahan pokok masakan Asia sajrone pirang-pirang abad, dihargai amarga rasane sing unik lan akeh mupangat kanggo kesehatan. Lenga emas iki asale saka wiji wijen, lan nduweni rasa kacang sing sugih sing nambah jerone lan kerumitan ing macem-macem masakan. Saliyane...Waca liyane -
Sertifikasi Halal: Njamin Kepatuhan karo Hukum Diet Islam
Ing jagad global saiki, panjaluk kanggo produk lan layanan sing disertifikasi halal saya tambah. Amarga saya akeh wong sing ngerti lan nuruti hukum panganan Islam, kabutuhan sertifikasi halal dadi penting banget kanggo bisnis sing pengin nyukupi kebutuhan konsumen Muslim...Waca liyane -
Bubuk Wasabi: Njelajah Bumbu Ijo Pedhes
Bubuk wasabi kuwi bubuk ijo pedhes sing digawe saka oyod tanduran Wasabia japonica. Mustar dipetik, dikeringake, lan diolah kanggo nggawe bubuk wasabi. Ukuran butiran lan rasa bubuk wasabi bisa diatur miturut kabutuhan sing beda-beda, kayata digawe dadi bubuk alus...Waca liyane -
Shanchu Kombu: Rumput Laut sing Aji Banget
Shanchu Kombu iku jinis rumput laut sing bisa dipangan sing umum digunakake ing sup. Awake kabeh wernane coklat peteng utawa coklat kehijauan kanthi lapisan embun putih ing permukaane. Yen dicelupake ing banyu, bakal ngembang dadi garis sing rata, luwih kandel ing tengah lan luwih tipis lan bergelombang ing pinggire. Iki minangka...Waca liyane -
Hondashi: Bahan Serbaguna kanggo Rasa Umami
Hondashi kuwi merek kaldu hondashi instan, yaiku jinis kaldu sup Jepang sing digawe saka bahan-bahan kayata serpihan bonito garing, kombu (rumput laut), lan jamur shiitake. Hondashi kuwi bumbu sing rasane kaya butiran. Bumbu iki utamane kasusun saka bubuk bonito, ekstrak banyu panas bonito...Waca liyane -
Cuka Sushi - Bahan Utama ing Masakan Jepang
Cuka sushi, uga dikenal minangka cuka beras, minangka komponen dhasar ing persiapan sushi, masakan tradisional Jepang sing wis entuk popularitas gedhe ing saindenging jagad. Cuka jinis unik iki penting kanggo entuk rasa lan tekstur sing khas sing dadi ciri khas...Waca liyane -
Mi: Posisi Penting ing Pasar Eropa
Mi wis dadi panganan pokok ing pirang-pirang budaya sajrone pirang-pirang abad lan tetep dadi pilihan populer ing antarane konsumen ing saindenging jagad. Ana akeh jinis mi ing pasar Eropa, digawe saka glepung gandum, pati kentang, glepung soba wangi, lan liya-liyane, saben mi duwe ciri khas dhewe-dhewe...Waca liyane -
Nori: Populer ing Eropa
Rumput laut, utamane varietas nori, saya tambah populer ing Eropa ing taun-taun pungkasan. Nori minangka jinis rumput laut sing umum digunakake ing masakan Jepang lan wis dadi bahan pokok ing akeh pawon Eropa. Lonjakan popularitas iki bisa uga disebabake dening tambah akeh...Waca liyane -
Bihun Longkou: Panganan Cina sing Populer
Bihun Longkou, uga dikenal minangka mi benang kacang Longkou, yaiku jinis bihun sing asale saka Tiongkok. Iki minangka bahan sing populer ing masakan Tiongkok lan saiki uga populer ing luar negeri. Bihun Longkou digawe nggunakake proses khusus sing ditemokake dening wong Zhaoyuan ing...Waca liyane -
Bubuk Tempura: Masakan Rasa Jepang
Tempura (天ぷら) iku sajian sing disenengi ing masakan Jepang, dikenal amarga teksture sing entheng lan renyah. Tempura iku istilah umum kanggo panganan sing digoreng, lan nalika akeh wong nggandhengake karo urang goreng, tempura sejatine ngandhut macem-macem bahan, kalebu sayuran lan panganan laut...Waca liyane -
Panko kanggo Ayam Goreng: Lapisan Renyah sing Sampurna
Remah roti, uga dikenal minangka panko Jepang, minangka bahan serbaguna sing wis dadi bahan pokok ing pawon ing saindenging jagad. Asale saka roti tanpa kulit, panko nduweni tekstur sing luwih renyah lan luwih entheng dibandhingake karo remah roti tradisional Barat. Tekstur unik iki ndadekake ...Waca liyane -
Bonito flakes: Apa sebabe saya tambah populer ing Rusia?
Serpihan bonito, uga diarani serutan tuna garing, minangka bahan sing populer ing pirang-pirang masakan ing Jepang lan ing papan liya ing donya. Nanging, ora mung winates ing masakan Jepang. Nyatane, serpihan bonito uga populer ing Rusia lan Eropa, ing ngendi digunakake ing macem-macem...Waca liyane